Na sociálnych sieťach sa v uplynulých hodinách výrazne rozšírilo video influencera Filipa Jovanoviča, známeho pod prezývkou Jovinečko, v ktorom tvrdí, že v balení nakladaného kuracieho mäsa zakúpeného v predajni BILLA objavil červy. Video vyvolalo veľký ohlas a pod príspevkom sa začali objavovať desiatky komentárov od ľudí, ktorí opisovali vlastné skúsenosti s kvalitou mäsa či skladovaním potravín.
Podľa autora videa malo byť mäso zakúpené v bratislavskej predajni na Bajkalskej ulici. Influencer uviedol, že problém odhalili až počas konzumácie jedla. Zároveň dodal, že po incidente sa u nich neobjavili zdravotné komplikácie.
Spoločnosť BILLA Slovensko následne reagovala vyhlásením, v ktorom uviedla, že situáciu berie vážne a plánuje ju dôkladne preveriť. Reťazec zároveň deklaroval spoluprácu s dodávateľom aj internými kontrolnými mechanizmami s cieľom zistiť, či mohlo dôjsť k pochybeniu počas výroby, distribúcie alebo skladovania produktu.
Odborníci na bezpečnosť potravín upozorňujú, že pri mäse môže zohrávať významnú úlohu aj správne skladovanie po kúpe. Ak je narušený chladiaci reťazec alebo sa výrobok skladuje pri nevhodnej teplote, môže dôjsť k rýchlemu množeniu mikroorganizmov či hmyzu. Kontaminácia potravín larvami múch je síce zriedkavá, no v prípade nesprávneho zaobchádzania s produktom nie je úplne vylúčená.
Regionálne úrady verejného zdravotníctva aj Štátna veterinárna a potravinová správa pravidelne upozorňujú spotrebiteľov, aby kontrolovali neporušenosť obalov, dátum spotreby a vzhľad výrobkov ešte pred konzumáciou. V prípade podozrenia na zdravotne závadnú potravinu odporúčajú výrobok nekonzumovať, uschovať bloček a kontaktovať predajcu alebo príslušné kontrolné orgány.
Prípad zároveň otvoril širšiu diskusiu o kvalite čerstvých potravín v obchodných reťazcoch a o tom, aký veľký vplyv majú sociálne siete na reputáciu značiek. Jedno virálne video dnes dokáže v priebehu niekoľkých hodín vyvolať celospoločenskú debatu a prinútiť firmy reagovať pod tlakom verejnosti.
Aktuálne nie je známe, či kontrola potvrdila pochybenie na strane výrobcu, distribútora alebo samotného skladovania po zakúpení produktu. Výsledky preverovania zatiaľ neboli zverejnené.
Zdroje: instagram/jovineckooo, BILLA Slovensko, Úrad verejného zdravotníctva SR
Foto: instagram/jovineckooo
